[靓汤] 春天适合喝什么汤? 推荐:马蹄百合炖鹌鹑汤

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美女厨神 发表于 2015-3-23 12:53:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天喝什么汤好?春天喝什么汤?春天适合喝什么汤?推荐,喝马蹄百合炖鹌鹑汤。这道汤以驱寒祛湿、助阳除困转为清润平和、健脾益气为主。一齐来看看这道汤的做法吧。

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马蹄百合炖鹌鹑汤
春天喝什么汤好?春天喝什么汤?春天适合喝什么汤

  今日靓汤
  廿四节气的“春分”,它是春季的第四个节气。民谚谓:“春分秋分,昼夜平分;吃了春分饭,一天长一线。”从今天起夜长日短将结束而进入了夜短日长,天气开始暖和,阳光充足,养生上从驱寒祛湿、助阳除困转为清润平和、健脾益气为主,今日靓汤为马蹄百合炖鹌鹑,男女老少皆宜。
  材料:马蹄100克,鲜百合,南北杏各20克,陈皮1/3个,鹌鹑2只,生姜3片。
  烹制:马蹄去皮,切对半;南北杏、陈皮稍浸泡;鹌鹑宰洗净。一起与鲜百合、生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐,为3~4人量。
华夏福康 发表于 2018-12-20 18:32:18 | 显示全部楼层
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